小豆の歴史をひっくり返す論文が発表されました。

小豆の栽培が日本で始まったという説が科学的に裏付けられたと、あんこ協会のメルマガで知りました。小豆は弥生時代に中国大陸から伝来したと考えられてきたものが、栽培アズキの日本起源説を支持する結果が得られたそう。また、アズキの栽培化が少なくとも1万年前から始まった可能性がある！

いや、それが？という方もおられるでしょうが、これ、小豆の未来にも影響するのです。あんこ大好き、つまり小豆大好きあんちゃんでした。